可愛いギフトバスケットに１２種類もの焼き菓子がぎっしり。贈られた方もきっと満足してくださるはず。
☆フィナンシェ
アーモンドの香りがいっぱいの中にヘーゼルナッツの香りがちらほら。高級バターを惜しみなく使用し、しっとり仕上げてあります。
☆ウェッジ
外側はココアを利かせた甘さ控え目さっくり、真ん中はシットリとしたアーモンドクリームの食感のクッキーです。アクセントにはチョコチップ。
少し焼けたチョコの味が美味しさをアップしています。卵を使わずに仕上げてあります。
☆シュクル
外は卵の豊かな味わいを出したサックリ、中はアーモンドクリームのしっとりのシュクル。トップにはぺルレシュガーをのせさらに美味しさアップです。
☆チョコクッキー
卵を使用せずバターと生クリームで仕上げました。サックサク、ビターなクッキーです。
☆バタークッキー
☆ディアモンド
クッキーのダイアモンドといわれるディアモンド。
バターと小麦粉と粉砂糖と自家製バニラシュガーで仕込みます。
アンジェリカでは神戸の増田製粉に２０年位前に特別に依頼して挽いてもらった、アモーレという荒挽き粉を使用して、小麦粉の味を大切にざっくり感を出しています。（現在では多くの方に使って頂いているようです）
卵アレルギーの方にも食べていただけるロングセラーです。
現在はプレーンとアーモンドの二種類があり、こちらはプレーンです。
☆フルール
アーモンドペーストを練りこんだシットリ生地にキリッシュにつけたドライフルーツを細かく混ぜ込みました。
☆モントレー
アーモンドペースト（マジパン）をバターとすり合わせることでちょっとシットリとした食感になるように仕込み、その中にクランベリーのシロップ漬けをいれて
しっとり半生タイプに焼き上げました。バターの香りに甘酸っぱさがたまりません。
☆ガレット
アンジェリカ特注の小麦粉のよさがとてもよく発揮されるガレット。ザクザクした食感に芳醇なラム酒を利かせたヨーロッパ伝統の焼き菓子です。
☆デビルスウッド
チョコレートとナッツは本当に組み合わせると美味しい！ということで、このデビルスウッドはしっとりしたチョコレート生地の上に、ナッツとさらにチョコをたっぷりのせました。存在感ありの一品です。
☆マドレーヌ
”しっとり”の定番といえばマドレーヌ。純度の高いバターと生クリームを混ぜ込み、しっとり仕上げています。優しい味のマドレーヌはご自宅用にも、プチギフトアイテムとしても人気のある一品です。
☆ショコラスイート
濃厚且つしっとり柔らかなチョコレートケーキです。
