アンジェリカのおいしさがいっぱい詰まったギフトです。
マドレーヌ2個と下記の商品各1袋づつです。
☆マドレーヌ
”しっとり”の定番といえばマドレーヌ。純度の高いバターと生クリームを混ぜ込み、しっとり仕上げています。優しい味のマドレーヌはご自宅用にも、プチギフトアイテムとしても人気のある一品です。
☆マロニエ
☆ガレット
アンジェリカ特注の小麦粉のよさがとてもよく発揮されるガレット。ザクザクした食感に芳醇なラム酒を利かせたヨーロッパ伝統の焼き菓子です。
☆ディルマ
ラム酒漬けレーズンとほのかに香る紅茶(アールグレイ)がベストマッチしたバタースポンジケーキです。
☆ウェッジ
外側はココアを利かせた甘さ控え目さっくり、真ん中はシットリとしたアーモンドクリームの食感のクッキーです。アクセントにはチョコチップ。
少し焼けたチョコの味が美味しさをアップしています。卵を使わずに仕上げてあります。
☆バスク
厚めのバター生地でナッツとキャラメルを包み込んで焼きました。表面の焼き目でアクセントを付けたサイコーの一品です!
☆マカロン
サクサク感を思いっきり満喫して頂く為に歯ごたえのあるマカロンを作りました。
基本を大事にアーモンド風味いっぱいです。
☆パッチ
チョコチップザックザク!!サクサククッキーとたっぷり入ったチョコチップで大満足。チョコチップの焼けた香りがクセになります。余談ですがこの名前は101匹ワンちゃんの主人公からとりました。
☆シュクル
外は卵の豊かな味わいを出したサックリ、中はアーモンドクリームのしっとりのシュクル。トップにはぺルレシュガーをのせさらに美味しさアップです。
☆アメリカンプレーン
アンジェリカのクッキーの中で一番ポピュラーな感じのクッキーです。
口の中に入れるとサクサクで、その後すーーーという感じで溶けていきます。
どことなくラング・ド・シャ(猫のした)というフランスのクッキーに、似ていなくもない感じです。バター風味たっぷり、3枚入りのボリュームです。
☆アメリカンごま
上のアメリカンプレーンと同様ですが、こちらはごまの風味たっぷりの3枚入りです。
☆フィナンシェ
アーモンドの香りがいっぱいの中にヘーゼルナッツの香りがちらほら。高級バターを惜しみなく使用し、しっとり仕上げてあります。
☆マシュマロ(苺)
マシュマロは子供達のお気に入り。
ところが、卵や乳製品のアレルギーのお子様が多いため、それらの材料を使用せずに作りました。
味はやっぱり人気の苺。同時に人気のバニラフレーバーもご用意しておりますので、そちらも是非お試し下さい。
子供達の事を考えながら作りましたが、これが大人にも十分楽しんで頂ける仕上がりになりました。市販のマシュマロよりは少し固めでありながら口溶けはやんわりとろり。苺の味がお口の中に広がります。